工業(yè)能源管理系統(tǒng)在食品加工行業(yè)的應(yīng)用
發(fā)布時間：2022-11-21 瀏覽次數(shù)：
近年來，隨著工業(yè)4.0在我國的逐漸普及和深化發(fā)展，企業(yè)的信息化建設(shè)不斷的深入，食品制造業(yè)也在向物聯(lián)網(wǎng)的方向發(fā)展，食品制造業(yè)所屬工業(yè)行業(yè)，耗能也很高，所以需要建設(shè)工業(yè)能源管理系統(tǒng)來幫其節(jié)能增效。本篇內(nèi)容康派智能小編給大家介紹一下智慧能源管理系統(tǒng)在食品加工行業(yè)的應(yīng)用。
食品加工企業(yè)能源管理的痛點(diǎn)
1.廠區(qū)規(guī)模大，用能設(shè)備數(shù)量多，生產(chǎn)及管理部門復(fù)雜，安全系數(shù)要求高，廠區(qū)集中管理困難。
2.工廠使用大量的耗能設(shè)備，無法對設(shè)備運(yùn)行狀況及能源消耗狀況實(shí)時監(jiān)測。
3.企業(yè)產(chǎn)品制造單耗、能效對標(biāo)、能源計(jì)劃管理沒有數(shù)據(jù)支撐。
4.缺乏設(shè)備能耗數(shù)據(jù)支撐，缺乏考核工具，難以調(diào)動班組的節(jié)能增效的責(zé)任心。
5.高能耗設(shè)備多，能源管理粗放，節(jié)能增效無方向。
基于目前食品加工企業(yè)能源管理的痛點(diǎn)企業(yè)需要有一個集中管控的平臺來實(shí)現(xiàn)對設(shè)備和能源的集中管理?？蹬芍悄芄I(yè)能源管理系統(tǒng)可以幫助企業(yè)實(shí)時監(jiān)測設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)保障企業(yè)設(shè)備的安全運(yùn)行，實(shí)時監(jiān)測能源消耗狀況實(shí)現(xiàn)能源的精細(xì)化管理，發(fā)現(xiàn)能源（水、電、氣、冷、熱等）的滴冒跑漏現(xiàn)象。可以通過管理手段，在實(shí)現(xiàn)能源消耗數(shù)據(jù)實(shí)時監(jiān)測和深度挖掘與分析能耗和產(chǎn)品（工序）產(chǎn)生數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，實(shí)施對標(biāo)管理，達(dá)到提高能效和降低能源費(fèi)用的目的。
食品加工行業(yè)能源管理系統(tǒng)應(yīng)具備的功能
1.以企業(yè)總利潤高、耗能低為目標(biāo)，計(jì)算出企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和能源結(jié)構(gòu)，并用圖表直觀、清晰的表達(dá)出來，即用能優(yōu)化分析；
2.能源計(jì)量預(yù)測分析，系統(tǒng)采用多元回歸分析預(yù)測法，在以歷史數(shù)據(jù)為參考的基礎(chǔ)上，預(yù)測出行類能源未來消費(fèi)趨勢，從而使能源的采購和生產(chǎn)計(jì)劃的制定有參考數(shù)據(jù)；
3.通過生產(chǎn)過程的綜合監(jiān)測、統(tǒng)計(jì)和匯總，為安全生產(chǎn)和企業(yè)重點(diǎn)設(shè)備故障分析、成因追溯提供可靠的數(shù)字化依據(jù)；
4.從真正意義上實(shí)現(xiàn)能源使用實(shí)時在線監(jiān)控，為能源管理者提供不同的管理權(quán)限，隨時隨地可以對能耗情況進(jìn)行查詢；
5.導(dǎo)出和打印各類報(bào)表，各個階層的管理人員需要哪些報(bào)表，通過工業(yè)能源管理系統(tǒng)提供的接口進(jìn)行自動生成。
工業(yè)能源管理系統(tǒng)基于B/S架構(gòu)，采用自動化、信息化技術(shù)和集中管理模式，對企業(yè)的能源消耗實(shí)行集中扁平化的動態(tài)監(jiān)控和數(shù)據(jù)化管理，監(jiān)測企業(yè)水、電、氣、冷、熱等各類能源的消耗情況，形成能耗的分類、分項(xiàng)、分區(qū)域統(tǒng)計(jì)分析，通過數(shù)據(jù)分析、挖掘和趨勢分析，幫助企業(yè)針對各種能源需求及用能情況、產(chǎn)品能源單耗、各工序能耗、重大能耗設(shè)備的能源利用情況等進(jìn)行能耗統(tǒng)計(jì)、同環(huán)比分析、能源成本分析、用能預(yù)測、碳排分析，為企業(yè)加強(qiáng)能源管理，提高能源利用效率、挖掘節(jié)能潛力、節(jié)能評估提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和支持。
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